Error message

Семинары

1 June, 2012

Расширение ассортимента - фруктовые термостабильные начинки

14 июня 2012г в 11:00 мы проводим семинар по использованию фруктовых начинок «GRADOS» (Польша).

На семинаре будут показаны чизкейки, флаи и европейские пироги с использованием фруктовых термостабильных начинок. Записаться на семинар, и узнать подробную программу вы можете у наших менеджеров по тел. +7(495)651-60-87.

17 May, 2012

Семинар «Начинки и Крема GRADOS»

31 мая 2012г в 11:00 компания «РусПек» проводит семинар по использованию различных начинок и кремов компании «GRADOS» (Польша).

Семинар пройдет на территории демонстрационного зала ООО «РусПек», проводит семинар Шеф-кондитер компании «GRADOS» Роберт Глувка (Robert Glówka). Будут продемонстрированы новые начинки и крема.

3 April, 2012

Мастер-класс в обучающем центре компании «Клен»

19 апреля в 11:00 компания «РусПек» на территории компании «Клен» в рамках семинара «Как открыть пекарню?» проводит мастер-класс и дегустацию. Мастер-класс проведет технолог компании «Абель+Шефер»Игорь Кох. Участники семинара ознакомятся с оригинальными рецептами пирогов на основе масляных бисквитов с применением заварных кремов и фруктовых начинок, примут участие в приготовлении подового хлеба и знаменитой итальянской лепешки «фокачча».

Семинар и мастер-класс проводятся совершенно бесплатно!

Записаться на семинар можно на сайте компании «Клен»

Новинки

Яблоко „Extra”

Описание: Яблоко „Extra” – представляет собой большие дольки, отличается высокм качеством, натураньным вкусом и ароматом свежих яблок. Производится натуральным способом путем выпаривания воды. Продукт может использоваться как перед так и после выпечки. Предназначен для выпекания разного вида яблочных пирогов, пирожков и т.п.  

Упаковка: Ведро 11кг

Срок годности: Срок хранения 6 месяцев.

скрыть

Яблоко кубик

Описание:  Стандартное яблоко для шарлоток и яблочных пирогов с размером кубика 1х1 см. Продукт предназначен для крупной и мелкой кондитерской промышленности. Продукт может использоваться как перед так и после выпечки. Предназначен для выпекания разного вида яблочных пирогов, пирожков и т.п.  

Упаковка: Ведро 11кг

Срок годности: Срок хранения 6 месяцев.

скрыть

Семидесятки

Описание: Переработанные персики, черная смородина, клубника, вишня и слива. Кусочки фруктов, содержащиеся в семидесятках, подчёркивают отличные эстетические достоинства продукта, натуральный вкус и аромат свежих фруктов, которые сохранили структуру мякоти. Продукт термостабилен, пригоден к глубокому замораживанию в готовом изделии. Они предназначены к применению после выпечки и для выпекания как внутри, так и снаружи изделий. Они не пропитывают тесто и не вытекают из него.

Упаковка: Ведро 6кг

Срок годности: Срок хранения 6 месяца.

скрыть

Ваш вопрос технологу

Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Самое необходимое для кондитерских изысков

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});